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2007年10月

ベリーのタルト

ストロベリー & ラズベリー & ブルーベリー の競演 

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店内用もございます。カット売りしております。

本日限りの販売ですので、よろしかったらお出かけください。

って、雨すごいですね。

また、リクエストがございましたら、製作いたしますので、どうぞ。

本日の人気者

Dsc02675    ← スイートポテト

残りひとつになってしました。

Dsc02677    ← かぼちゃのやわらかぷりん

こちらは、Happy ハロウィン限定商品なのですが、

ちょっと評判がいいみたいなので、もしかしたら、もうちょっと延長販売しようかな?

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本当にごめんなさい・・・

大変申し訳ございません。

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10月29日(月)は臨時休業になります。

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先月もこんな臨時休業のお詫びをしましたね・・・。

田舎の方で近所づきあいをされている方は、ご理解いただけるかと思いますが・・・

そのような、感じの臨時休業でございます。

いずれにしろ、いらっしゃるご予定でしたお客様にはお詫び申し上げます。

また、よろしくお願いいたします。

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本日は・・・

さて、何を作るのでしょうか?

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いつも blog を見てくださっているあなたは、ピザって思ったかな?

本日は、パティシエかよちゃん、タルトを作ってます。

近頃、定番のケーキにはでていませんでしたが、お客様のオーダーメードケーキの

ご注文で、フルーツいっぱいタルト! 2ホール作っていたようなので、もしかしたら、

明日店頭に並ぶかも知れませんよ!とってもレア~!

もう、ほんとにラバーズはお客様のおかげで、お勉強させていただいています。

通常の営業用に、支度するのはもちろん、お客様のご依頼で、色々なことにチャレンジ

させていただいております。

昨日は、生チョコレートのバースデーケーキをご注文いただき、店頭にも1ホール

並べておいたところ、VICTORYのりちゃんから、一番好きかも~☆と・・・

ありがとうー。あらたな発見!

先日は、ココナッツマカロン、360個のご注文。

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ライブ!ライブ!ライブ!

昨日、ボサノバの歌手の方がお店にいらっしゃいました。

あゆきさんという、素敵な方でした。

ラバーズカフェを気に入ってくださり、カフェでいつかライブをしたい、と・・・。

わぁ~☆たのしみです。

素敵な、魅力的なお声でした。

↓こちらは、お気に入り ☆カホーン☆  木のイスじゃないよ~

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そおいえば、この間 2号 会ったね!元気そうでなりよりです。

またラバーズライブ、待ってますよ!

今日は話がコロコロ変りますが・・・ラバーズギター教室ももう結構になりますね。

私はともかく、上手になってきたみなさん、いつかライブできたらいいね!

色々と楽しみが増えてきた今日この頃、フラダンスの企画もあったり、なかったり。

私はダンスも好きなので、かなりウェルカム!って、ほんと興味が広い私です。

まさに浅~く、広~く!

ボサノバも大好き、ジャズも大好き!

今日、ヒロさんは、ジャズのライブに遊びに行ってます。

私も行きたい~。

ライブサイコーやね。

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きょうは・・・

今日、中越地震から3年ですね。

昨年・今年と2年続けて、新潟の震災メモリアルライブに参加させていただいたので、

新潟の方のことを思って、今日一日を過ごしました。 5:56 だったそうですね。

昨日の、読売新聞の記事によると、被災した方へのアンケートで、

「地震前より生活状況が苦しくなった」と感じている人が、64%もいるそうです。

復興されてがんばっている人も、まだ仮設住宅で生活されている人も・・・。

たくさんのボランティアの方が現地でお手伝いされたり、多方面からの支援も

あるかと思いますが、実際まだまだ足りない現状が多くあるようですね・・・・・。

私はこんなキャンドルを買って灯すことしかできませんが・・・。

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5:56 心のなかで 皆さんの健康をお祈りします。

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☆サーカス☆

行ってきました。木下大サーカス☆

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すごい人・人・人でした。

子供のとき、一度みたきりで、いつでも見れそうでなかなか見れなかったサーカス。

前日に、お客さんからサーカスの話を聞いて、子供に見せてあげたい!と、

当然行くことになりました。高崎公演だったので、自宅からは1時間ちょい。

なのに、うちのおこちゃまたちは、「夜のうちに出たい!」と、

ディズニーじゃないんだから、・・・・・でも、夜12時に出ましたけど・・・。

高崎公演は4年ぶりとのコト。1公演2ヶ月くらいなので、1年間にはそんな色々

まわれませんよね~。ちょうど子育て真っ盛りの方は、行って見るといいかも!

子供たち、おめめまんまる~☆でした。

ちなみに、チケットはすでに前売り分は売り切れだそうで、

℡はなかなかつながらず(うちもずっとかけてましたが・・・)、

直接窓口で購入するのが、確実のようです。

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ビクトリー・ボール?

こちら、ラバーズカフェの新商品? ・・・・・ ではございません・・・。

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ヴィクトリーのままが作ってくれた、おまんじゅう。

おいしかった~。見た目もいいよね!

なんか懐かしい味。甘さ控えめの手作りあんこ!ごちそう様でした。

この間、直接おねだりしてしまったので ・・・ えへ。

ほんと、ありがとうございました。  うれしいかったです。

こちらは、ラバーズの新作になる予定のケーキ。  まだ試作品です。

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ショコラオレンジ(仮タイトル)です。

味見をしてくれた ASAKOちゃん、いもうとちゃん、ありがとね。

遠いことろからわざわざ、お出かけくださるみなさん。だいすきです。

皆さんに支えられて、がんばれていることを実感します。

毎日精一杯働けて、またがんばるぞー!と皆さんからパワーをもらってます。

ありがとー。

ブログを楽しみにしてくれてるあなたのためにもがんばります。

たくさん、たくさん、伝えたいことがあるのですが、なかなか時間が足りません。

今日も、2:30です・・・!

疲れても、眠くても、でもでも・・・やりたいこといっぱいの充実している毎日です。

今日!!!!!  Kちゃんから、ちょっとやばい(やばいは語弊があるか!)

ものをあずかってしました。前から、見せてくれるといっていたもの。

見たいけど、見たくない。でも・・・見る・・・うん、見る。

今日もらって、絶対今日見たいと思ってたけど、見たら朝になりそうなので、

明日見よう! ・・・・・みんなにも見せてあげるからね。

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カーボンオフセット

carbon ofset  カーボンオフセット

って、ご存知ですよね。 ・・・ 私が知ってるくらいなので ・・・。

地球温暖化の原因となる二酸化炭素などの温室効果ガスを、世界各地の

クリーンエネルギー事業などを通じて打ち消し、削減する仕組み・・・だそうですね。

自分でだした CO2 は、自分で打ち消そう!みたいな。

CO2 1kgは電気代にして60円だそうです。 今日見たTVのうけうり・・・。

スーパーの袋や、年賀状や・・・ 。

少し料金をプラスして、CO2を出す権利を買うようなものだと、言っていましたっけ・・・。

今後色々なところで見られる現象になることでしょうね。

とりあえず、今年の年賀状は、カーボンオフセット年賀状にしよっかな~。

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LOVERSなレアステ

LOVERS な灰皿

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LOVERS  なテープカッター

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今まで人気の  ・ 白 ・ 黒 と、 

新色 イタリアンブルー ・ ゴールデンイエロー ・ ラベンダー ・ チェリーピンク

とってもステキな色です。 新色4色はレアものなので要チェック。

すでに、残り数枚になっている人気色もあり、です。

ネットや電話でのお問い合わせもある人気者なので、どうにかお店に足を

運ばないでも、お手元に届けたいなぁ~と、思ってます・・・。

何枚も購入してくださっているのに、もったいなくて貼れない!っていう、

お客様もいらっしゃいます。 ・・・・・あははっ。貼ってください~!

車に、ポストに、パソコンに、バイクに、ギターに、たんす?に・・・・・・

ありがとうございます。

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浪花屋の柿チョコ

皆さん、柿チョコって食べたことありますか。

私大好きなんです。色々なメーカーあると思いますが、おすすめはこれ。

↓ 浪花屋の 柿チョコ

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先週 skoop on somebody のライブで行った、新潟の帰りにSAで買ってきました。

近くでは買えないので、前に紹介した北海道「ジャガポックル」のような存在です。

ところがブログで紹介しようと写真をHPで検索していたところ ・・・・・

人気商品なのに今まで、通販をしていなかったようなんですが(柿チョコシリーズ)、

このたび通販開始とのコトです。しかも10月15日より!って、

明日からじゃないですか~。なんてタイムリーな!

今、12時まわったので、今日からですよ。

頼まれてもいないのに、広報活動してしまいました。

じゃ、早速注文してみようかな!

みんなも食べてみよう。甘くて絶妙にしょっぱい。

私は甘いものが苦手なのですが、甘い&しょっぱいは好き。

たった今、先週買った最後の一粒を口に入れてしまったので、ホント入手します。

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Happy Wedding

Sさん Hさん ご結婚おめでとうございます。

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今日は先日告知させていただきました、結婚式2次会が行われました。

今日の新郎新婦様本当に幸せそうでした。

パーティーの幹事さん、友人の方、ほんといいお仲間に恵まれて、

幸せそうなお二人でした。

プロジェクターを使っての、自作スライドショーや、ビデオ放映・・・などなど、

幹事の方ご苦労様でしたね。主役のお二人がとても喜ばれてましたね!

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友人の方々からの、お祝いの歌。とっても素敵でした。感動しました。

生ピアノもお上手で、またエピソードもね・・・。

わたしたちスタッフも、幸せのおすそ分けをいただきました。ありがとうございました。

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こんな素敵なパーティーのお手伝いができて、とてもうれしく思います。

スタッフの、Mちゃん、Mちゃん(あ、両方Mちゃんだっ)。

おつかれさま。二人のおかげで、今日のパーティーも無事にできました。

ありがとう。ほんと感謝しています。

ラバーズカフェは本当に、スタッフに恵まれ、感謝感謝です。

スタッフあってこそ、お客様に喜ばれる営業が日々行えると思っています。

これからもどうぞよろしく!

今日は終日貸切でございました。カフェにお出かけくださいましたお客様、

大変申し訳ございませんでした。本日残念な思いをさせてしまった方々には、

次の機会には精一杯おもてなしをさせていただきたいと思っております。

さてさて、話しかわりまして、私は明日の親子クッキングの準備をしています。

もう明日なんだけど(今2:30です)。 わー、6:00起きだー。

あしたもがんばろー!  きょうはありがとー。

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B.Q

いただいたさつまいもがあったので、どうしようか?と話していたところ・・・

「昔だったら、落ち葉を集めて焼き芋したのになぁ~」

「炭おこすか!」 と ・・・

子供が帰ったら焼き芋をしてあげようと、張り切ってパパは 11時から炭おこし!

はやっ!

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子供が帰ってきて、早速焼き芋!  

そしてそれで終わるはずが・・・・・・・

今度は バーベキューになってしまいました。

おにぎりを握って、楽しい夜のB.Q.が始まってしまいました。

平日ですよっ!

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近くの方はお肉もって集合!です♪

ただいま 6:30 。もちろんカフェもやってます♪

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緊急告知 です

お知らせです。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

10月13日(土) は

結婚式 2次会 のため 終日 貸切 でございます。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

午前だけの営業も考えましたが、ラバーズではゆっくり過ごすために、

お出かけくださるお客様が多いので、1:00クローズも難しいかと・・・・・。

ということで、大変申し訳ございませんが、通常営業はできません・・・・・。

お出かけのご予定でしたお客様、本当にごめんなさい。

また、どうぞお出かけくださいませ。お待ちしております。

☆ 2次会の御予約のお客様へ ☆

心をこめて、思い出に残るステキなパーティーになるように、

スタッフ一同 準備しております。

ライトアップされたラバーズはとっても素敵なので、おいしいお食事とともに、

楽しみにしていてくださいませ。

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HAPPY ! ○○

おなじみのオーダーメイドケーキにサービスでプレゼントしている、プレート。

お客様からのオーダーで、ガトーショコラにはーといっぱいケーキ!でした。

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店内で、お誕生日会をされるお客様が、サプライズでバースデーケーキを

ご注文くださるコトがございますが、今回はハッピーウェディングでした。

おめでとうございます。突然のケーキにびっくり!そして大変喜ばれていました。

今度お誕生日付近に、お友達に 「ラバーズでランチを!」 と誘われたら、

もしかして、 サプライズお誕生会 かもしれませんよ。

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Olio Extra Vergine di Oliva

エキストラ・ヴァージン・オリーヴオイル

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LOVERSでは、オリーブオイルを5、6種類 お料理によって、

混ぜたり、使い分けたりしています。

以前より、お客様より、パスタに使用しているオリーヴの味がとてもいいので、

販売して欲しいとのご要望がたくさんございました。

そんなお客様のお声にお答えして、3種類ほど店頭でご紹介させていただきます。

性格も、お味もまったく違うので、味見をしてもとても楽しいです。

美味しいオリーヴはたくさんありますので、パスタ用、サラダ用・・・とご自分の

お好みのものを探してみてはいかがですか?

わたし個人的にはウンブリアのスパイシーなオリーヴが大好きです。

先日購入されたお客様が、サラダにかけたらとっても美味しかったわよ!

と、おっしゃっていました。 良かったです♪

オリーブオイル ・ パスタ ・ チーズ ・ コーヒー ・・・・・

自信を持って、こだわって、美味しいものを選んでいます。 

皆さんに美味しいものをお届けしたいと思っております。

今後もわたしたちの美味しいものアンテナにひっかったものは、

是非ご紹介していきたいと思っております。

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親子クッキング ☆

これは何の生地でしょう?  →→→  膨らみました。

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こうなって、こうなって、こうなります。

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じゃーん。出来上がり!

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美味しそう。

これは、私のもうひとつの仕事 管理栄養士としての、仕事の一部です。

今回は埼玉県教育委員会主催の親子クッキングの講師の依頼で、

親子でピザを作る企画でございます。50名ほどの親子の参加があるそうです。

人数分のピザを焼くということで ・・・ 。 こねこね! 焼き焼き!ですね。

必ず試作をすることにしているので、カフェで試作を行い、ちょうどお店に

いらした、常連さんにお味見をお願いしたところ、美味しいとの感想を

いただきました。

ここ1ヶ月位の間は、カフェの休みというと、別の仕事があったりして、

うれしいたのしい忙しいです。

先日は大学生のボランティアの皆さんの 調理指導に行ってまいりました。

「お好み焼き」 & 「焼きぎょうざ」 & 「スープぎょうざ」

若いパワーに圧倒されながら、楽しく ジュージュー やってきましたよ。

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結の灯り

今年も行ってきました!

新潟県 震災メモリアルライブ ’07 結の灯り

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今年の参加者は

☆ 中西圭三

☆ EPO

☆ Skoop On Somebody

☆ D-51

今日は三女の運動会終了後の参加だったので、開演の5時ギリギリにつきました!

第1回目だった昨年より、たくさんのヒトが集まっていました。

去年よりたくさんの灯りがともりました。

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野外でちょっと寒かったけど、心温まるライブでした。

実行委員会の方々もとても温かく、ほんと感謝です。

入場料はこのろうそくを2本買うだけなんです。大人だけです。

そして、ライブ中にみんなで点灯します。

とてもきれいでした。

ありがとうございました。また来年もよろしくお願いします。

アーティストの皆さん。ありがとうござました。

いつもどおりSkoop On Somebodyステキでした。新曲「アンセリウム」初披露でした。

子供たち的には、中西圭三さんにノリノリでした。

CHO-CHO-TRAIN → ブラックビスケッツの「タイミング」 → ぼよよん行進曲 

と続いて、めちゃ踊っていました!

たのしいひと時をありがとうございました。

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