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2007年11月

紅茶 & いちご

新作 紅茶のチーズケーキ

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アールグレイの香りが、上品なケーキに仕上がっております。

季節のケーキ ショコラフレーズ

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チョコといちごの素敵なハーモニー♪です

ラバーズカフェのケーキは色だけでなく、ちゃんと素材の味がしますよ!

こちらは、昨シーズン「気がついたら販売終了になってたーー!」と言われた、

人気のケーキですよ。今シーズンにぜひ!

たぶん、ありそうでなさそうな、かよちゃんらしい、繊細な味のケーキ。

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12月のおやすみ

こんにちは、もうすぐ12月ですよぉ~・・・・・。

12月のおやすみ

3日(月) 9日(日) 22日(土) 28日(金) 29日(土) 30日(日) 31日(月)

12/15(土) 終日貸切パーティー

12/16(日) 5:00~ 貸切パーティー

12/21(金) 3:00~ 貸切パーティー

12/22(土) 通常営業なし

  ☆  6:00~9:00  100万人のキャンドルナイト ☆

11月はお休みカレンダーが複雑で、店休日にいらっしゃった、

お客様が多かったようで、大変ご迷惑をおかけいたしました。お詫び申し上げます。

「この間は、休みの日に来ちゃったよー!!」と、お叱りを受けながらも、ちょっぴり

お客様の愛情も感じつつ、反省しながらの日々です。

恒例のおやすみカレンダーもカフェで配っております。

また、この blog そして、 HP でもお店のスケジュールが確認できますので、

どうぞご覧くださいませ。

LOVERS CAFE 公式ホームページ

HP http://www.lovers-cafe.info/

produce by  Happy Design Office

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オトフレーム

オトフレーム楽しんでいただいてますか?

先日発売の Skoop On Somebodyの 「アンセリウム」

いい曲だね。という感想に、答えて、もういちど。

「アンセリウム」のジャケットには、

「もう一度 ・・・ なんて甘いよね?」と、描かれています。

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もみの木

11月に入ってすぐに、クリスマスツリーの準備をはじめました。早いかな?と思いつつ、

もう11月も20日となりました。早いねぇ~。

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わたくし、 NewラバT(長袖) 着てるのわかりますか?

ワッフル素材の着心地ばつぐーん!でございます。後ろ肩にマーク入り。

残り数枚カフェで販売中ですよ。 急げ!

エントランスもクリスマス仕様に☆

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大人気?のトマトの空き缶でドレスアップ!

お客様から、「素敵な空き缶利用のお手本を!」なんて、言われておりましたが、

ちょっとコレじゃ、スタンダードすぎですか?

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三日月。2日目

朝ごはん。   バイキングです。

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間もなく、チャックアウトの時間がやってきて、楽しかった旅行もそろそろおしまい。

帰りのおみやげ物屋さんで、パチリ!

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お魚がかなりの高速回転で回っていました。

帰りは、アクアラインを通ってきました。

「海ほたる」は、非常に風が強く、コンタクトが吹っ飛びそうでした。

皆で、楽しいひと時を過ごせたことに、感謝!

いよいよ、クリスマスシーズン到来!

別名「 Party Cafe 」????? 勝手に言ってみましたが、

パーティーのご予約も入ってきており、忙しくなりそうです。

仕事!仕事!です。

真剣に、真心こめてやります。

ぐっと寒くなってまいりました。皆様も風邪など召されませんように。

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三日月。1日目

2007年夏、家族旅行に行けなかったので・・・大所帯なのでなかなか予定が合わず、

9月・10月・11月 ・・・ と、延ばして・・・、 総勢15名の、家族旅行  行ってきました。

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海沿いの大きなホテル。秩父からは、ちょっと距離がありました。

いつもながら、なかなかの珍道中!

私が一番びっくりしたのは、プール。

さすがに11月にもなると、プールも免除されるのかと思いきや、子供はすごいですね。

出発の2、3日まで夢にも思っていなかった、プールに入ってきましたよ。

温水プールですけどね・・・。

この年になって、こんな季節にプールとは・・・。  罰ゲームかしら ・・・。

久しぶりに、ゆっくりお風呂に入り、ゆっくりビール飲みながら、お食事をしました。

とてもありがたい時間をすごさせていただきました。

<ラーメン屋>

夜の定番。ラーメン屋さん!

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ヒロさん「これ、な~に?」

「ヤングコーンじゃないの?」

しばらく、ラーメンを食べた後、「なんか、コーンの味がする!」って。

だから、コーンって言ってるじゃないの!

そんなこんなで、疲れて、楽しい一日目が、あっっっ!っというまに終わりました。

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ボジョレ ヌーヴォー

Beaujolais  Nouveau

ボジョレ ヌーヴォー  が届きました!

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今年はいつだったかなぁ~と、思っていたところ、

200年11月15日 解禁。  

「世界一」

ボジョレ・ヌーヴォーは、いわば現代のクリスマスケーキ?そうなの?

11月の第3木曜日を彩るワインとして、今年は15日に解禁。

それまで飲んではいけないといわれると、解禁したら一刻も早く試したくなりますね。

日本への輸入量は世界第1位となったそうです。みんな待ってるんですね。

「ボジョレ」 と 「ヌーヴォー」

ボジョレはフランスのブルゴーニュ地方の南端にあるボジョレ地区でできるワイン。

ヌーボーはフランス語で新しい。

ボジョレ・ヌーヴォーは「ボジョレ地区の新酒」

ちなみに、ボジョレ・ヌーヴォーは赤かロゼ。

ガメイ種の黒光りするブドウを9月ごろに収穫して、房のままタンクにどさりどさりと

詰め込む。二酸化炭素が充満した中においておくことで渋味と酸味を和らげ、

果実味たっぷりの紫がかったさわやかな早飲みワインができるそうな。

この特徴こそがボジョレ・ヌーヴォーの存在理由だそうです。

「ヌーヴォー」 と 「ヴィラージュ・ヌーヴォー」

同じボジョレ地区のワインでも、「もうちょっとおいしい」区分がある。

ボジョレ地区の中で、特にレベルの高い38の村で採れたブドウだけで造った

ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーというのがある。味の違いを試してみるのも○。

また、ドメーヌワインと称される優れた小規模生産者のワインも、大手ブランドの

ワインより、おいしいのだそうですよ。

・・・・・なぁ~んて、ワインの勉強していたら、なんと、うちにやってきたワインは、

「ドメーヌ」 かいてあるじゃありませんか! わおー☆たのしみー!

写真向かって左 

 ドメーヌ・ラ・トゥール・ボワゼ  ヴァン・ド・ペイ・ヌーヴォ 

 ジャン・ド・ロレール ボージョレ ヌーヴォ

ふんふん。よくわかんないけど、美味しそうには違いない。

何をおつまみにいただこうかしら。

かんぱーい。

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パッション!

新作ケーキ  ☆パッションフルーツ☆ 

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2006年モデルとは、変わりました。

2007年バージョンは、 ショコラ×パッション って感じかしら?

こんなケーキあまりないと思うようなケーキです。ありそうで、なさそう。

興味のある方は是非 !

おいしくいただいてもらいたいので、余計なものは加えず製作しておりますので、

店内でお召し上がりいただくのがベストかも。

なぜかというと、あるものをギリギリまで控えているので。

(おいしさと、食感にとても関係するので!)、衝撃・温度変化にあまり強くないです。

カフェ店内では、素敵なデコレーションをして提供いたしますよ。

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展示会 by シンテック株式会社

シンテック株式会社様によります、展示会が無事に行われました。

お客様からも、「この間はにぎやかだったね。なんかやってたの?」と、聞かれましたが、

リフォーム関連の展示会が、和やかに開かれておりました。

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リフォームに関心がある方、IHクッキングヒーターについて聞きたい方、

プラマードといって、結露防止のガラス窓、冷めない魔法瓶お風呂や、トイレ、

超軟水器の展示などがあり、みなさん熱心に説明を聞いてましたよ。

私たちLOVERSスタッフは、展示会をまわられたお客様の、お茶の接待を

させていただきました。カプチーノ&焼きたてパンでゆっくりお過ごしいただきました。

プラマードといえば、LOVERS CAFEも プラマードなんですが、ほんといいんですよ。

一度も結露したことがありません。ご存知のとおり、一面大きな窓なので、

結露したら掃除が大変ですが、結露しないので、すごいですね!関心しますよ。

個人的には、魔法瓶おふろにとっても心惹かれました。魔法瓶の原理で、

冷めにくいそうです。マスターは、超軟水器に、超!興味津々!

楽しい一日でした。

また、次回も開催予定があるとのコトですので、そのときは皆さんも是非!

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にじ 

日曜日は、にじがきれいでしたね。

11月の大安で、七五三をされた方も多かったようですね。おめでとうございます。

天気が不安定でしたが、ひと降りのあと、とっても綺麗なにじが・・・

久しぶりに見ました。

スタッフ・お客様みんなに声をかけて、皆で空を見上げました。

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   PHOTO  by  みっくん

みんなにも見せてあげようと思ったのに、見えづらい ・・・・・ 。

すぐに、消えてしまうんですね。

またみたいな。

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おせち

おせち料理って早くない?

早いよね~。クリスマスもぬかしてぇ~。

Dsc02745 伊達巻き&たたきごぼう

Dsc02713 田作り&松風焼き

連載している HAPPY レシピ で、 11月・12月はおせち料理特集です。

試作と、写真撮影を行いました。

買ったのもいいけど、手作りはやっぱりおいしいね。

暮れは忙しいけど、作ってみよう!

お豆もいいな。

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MUSIC

詳しくないけど、音楽大好き。

オールジャンル興味があるので、CDショップに行ったら、大変。

JAZZ ・ CLASSIC ・ POPS ・・・ 邦も洋も、試聴してまわるので、

とっても時間がかかる。でもすごく楽しい。

忙しい毎日の、唯一の楽しみといえば、おいしいご飯や、ショッピングではなく、

CDショップ&本屋さんに行くことだなぁ~。考えただけでも楽しくなる~。

って、かわいそうなヒトみたいだよねぇ・・・。

夏よりLOVERSの定番になりつつありました、ボッサカバーシリーズ。

店内に並べておいたところ、とても好評でございました。

お客様に、CDをお貸ししたり、MDを差し上げたり・・・。

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ラバーズでも、こんなラインナップで紹介しておりましたが、某CDショップに

ずらりと、並んでましたよ。

11月に入りまして、ラバーズではすでにクリスマスになっております。

一足早くクリスマスソングを楽しみにいらしてください。

それと、今週入荷しましたCDは、

①back STREET BOYS  - UNBEAKABLE

②Boys Ⅱ Men  - MOTOWN

③HOMME

とっても、悩んで・・・ランキング上位のものを買ってしまいました。(ミーハーです)

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1111 ☆

11月11日☆ただそれだけなんですけど・・・なんとなく、言ってみたくなります。

今日は、遠いところから、親愛なるお客様がいらっしゃいました。

Tさん御家族。いつも、温かく見守って下さってありがとうございます。

とても遠いのに、とっても自然にご来店下さってありがとうございます。

いつでも、心地よくお過ごしいただけるように準備しておきますね!

YUちゃん&Fーちゃん&おばーちゃん、遠いのにありがとう。

長瀞の紅葉見れたそうで、良かった。色々、しゃべりたかったのに、なんだか

YUちゃんが来るとき、バタバタしちゃうんだよね。YUちゃんがお客さん連れてくるんだな。

また、出かけてね。待ってるよ。

その他にも、たくさんの大切なお客様。いつもありがとうございます。

お客様がいるから、がんばれるLOVERSです。

お客様に喜んでもらえるよう、明日もがんばります!

Uちゃん&Fちゃん&おばあちゃん。よくいらっしゃいました。

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展示会

11月のお知らせで、11月11日は貸切営業と、お知らせしておりすが、

シンテック株式会社様 によります、

「 創業36周年謝恩特別企画 - IH魅力体験DAY 」 が開催されます。

IH ・ エコキュート ・ ユニットバス ・ 太陽光発電等のブースが設置され、

御覧いただけるようです。

出展メーカーは、 三菱 ・ 松下 ・ TOTO ・ 東電 だそうです。

初めてなので、どんな展示会になるのか、とても楽しみです。

詳細は ホームページで 

リフォームはシンテック  で 検索 だそうです。

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Cappuccino

今日のご機嫌な一杯。

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カプチーノって、いいよね。

春~人気だった アイスカフェラテにかわり、お客様のご注文のほとんどが、

カプチーノ & カフェラテ ですね~。

描かれる絵は、ひとつとして同じものがないので、myカップを楽しみに、

出会いに来てください。 待ってますよ!

※テイクアウト用のカップは、描くのがちょっとむずかしい・・・

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あーたんのタオル

三女あーたん。

朝お顔を洗って、「 ままー、これでふいていい? 」 と、

バスタオルをずってきた。

引き出しから、引っ張り出してもってきたのかな?

バスタオル?と、思ったけど、まあ、いっか。

「 いいよー。 」 

その後、遊んでいるのをみて、 ふと さっきのバスタオルはどおしたかな?

洗濯機を見ても入ってない。周りをみても落ちてない。

「 ねー。さっきのバスタオルどーしたの? 」

「 ・・・・・ 」

ちゃんとしまってありました。 元のところへ。

使ったタオルは、しまわないことを教えると、 「 しらなかったんだもんっ。 」って。

そうだよね。 

いいんだけど。

でも、今までも、おててを洗ったり、 おかおを洗ったりしてたよね ・・・・・ 。

う~ん。 ちょっと、 気になってしまった。

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生チョコレートケーキ

おかげさまで、ファンの多い 生チョコレートケーキ。

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完全オリジナルレシピで作製しております。

試作を重ね、絶妙のチョコ具合を表現しております。

もちろん、甘さ控えめ ・ 少し甘さを強く ・・・ 等、のリクエストにはお答えしております。

先日は、甥っ子の Y紀 のお誕生日に用意させてもらいました。

Y紀 いわく、 「なんとも子供心をくすぐる小枝!」 だそうです。

やった! ありがとう!うれしいよー! おめでとう!!!

今週は、やわらかぷりん → かぼちゃのぷりん → やわらかぷりん ・・・ と、

毎日ぷりんに追われていて、なかなかケーキまで手が回りませんが、週末は、

ショーケースに並べられるように、がんばります。

お楽しみに! 

※ 限定 1ホールです。

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アンセリウム

アンセリウム

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アンセリウム   好きな花です。

そして私の好きな Skoop On Somebody の 34枚目のNEWシングル

「 アンセリウム 」 です。 本日発売なんです。

昨日ゲットしたので、今日はカフェで、聴けます。 素敵なバラード。

ちょっと切ない感じ ・・・ 。

LOVERS の HP から 、視聴できます。たぶん?

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100才@よねちゃん

おめでとうございます。

子供・孫・曾孫・・・・・たくさんの方に囲まれて、お幸せな100歳を迎えられたようで。

そんな、お祝いのケーキを作らせていただいて!感無量!ありがとうございます!

↓ スポンジ

Dsc02695   30cm ど ーん

いちごは長寿のお祝いの意を表して、国産いちご 初物!

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さて、デコレーション開始!

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プレートは、こんな感じで。  「 100歳セット 」

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そして

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もう一声!

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おめでとうございます。

おばあちゃま、これからもお元気で!

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11月のおやすみ

11月のおやすみ

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4日(日) 17日(土) 18日(日) 23日(金) 27日(火)

======================

        *11/11(日)は貸切営業でございます。

どうぞよろしくお願いいたします。

先月末は、色々バタバタしまして申し訳ございませんでした。

隣組(となりぐみ)っていう、言葉がわかる方は、わかるかなぁ~・・・・・。

ちょくちょく、ラバーズに顔を出してくれたヒトは、わかったな。

ほんと、どうにもならない、一週間でした。スタッフ Kちゃん、Mちゃんのおかげで

乗り切れました。ありがとう!お疲れ !です。

今週は、その忙しい中、ありがたいことに、たくさんの新しいチャレンジもしました。

新作ケーキ、素敵なバースデーケーキ等・・・・・。

・・・でも、忙しすぎて、一枚も写真が撮れなかった・・・・・・・。

残念。どうぞ、想像してみて下さい。

ラバーズが生み出す、オリジナルオーダーメードケーキの数々・・・。

どんなに忙しくても、お客様の好み、シチュエーション、ヒアリングします。

お客様の喜んでいただけるお顔を想像して作りますので、心がこもっています!

本日も、上御得意様(!!!)から、おばあちゃまの祝100才お誕生日記念ケーキ!

を、オーダーいただきました。なんて光栄なこと!!!!!!

いやぁ~。おばあちゃまの喜ぶお顔を想像して、作りますよ!

最高の笑顔がこぼれますように。

30cm角の超ド級!がんばります。

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